
上週末天氣很好,在富錦街散步一下午之後,搭公車去Fresh One逛逛。
想起朋友向我預訂了一個不限口味的蛋糕,便順便買了幾款起司,打算回家做個起司蛋糕。
一般市面上常見的起司蛋糕都是使用Cream Cheese居多,
但今天這款蛋糕,我參考了書上的作法,
將Mascarpone Cheese及Ricotta Cheese這兩種口味清爽的Cheese作結合。

上週末天氣很好,在富錦街散步一下午之後,搭公車去Fresh One逛逛。
想起朋友向我預訂了一個不限口味的蛋糕,便順便買了幾款起司,打算回家做個起司蛋糕。
一般市面上常見的起司蛋糕都是使用Cream Cheese居多,
但今天這款蛋糕,我參考了書上的作法,
將Mascarpone Cheese及Ricotta Cheese這兩種口味清爽的Cheese作結合。

甜點的步驟時常都很繁複,準備工作也要耗費一些時間,使得很多想嘗試的人心有餘而力不足,
因此今天就來和大家分享這個材料好準備、製作時間也還算短的小點心—玫瑰脆餅。
材料:
雞蛋 1個
糖 6大匙

《旅行的藝術》(The Art of Travel)
作者:艾倫・狄波頓 (Alain de Botton)
翻譯:廖月娟
出版:先覺出版/初版-2002年
對我來說,這本書擁有結合智慧、優雅、嘲諷的獨特魅力。

聖誕樹佈置完成之後,就可以開始快樂迎接聖誕節囉!
聖誕節當天除了交換禮物,最令人期待的,就是豐盛的晚餐了,
每年的這一天,大小餐館都會推出豐盛的聖誕套餐,
但如果來不及訂位,自己和朋友一起在家辦個盛大的Party,既能盡情享樂,又能獲得成就感。
在這邊列一些通常會出現在聖誕派對上的食物供大家參考。

距離聖誕節只剩下不到一個禮拜,你準備好了嗎?
既然是聖誕節,像聖誕樹這樣代表性的象徵自然不能少。
如果家裡空間足夠,就來裝飾一顆聖誕樹吧!
紅、綠、白、金、銀,是幾種最常使用在聖誕佈置上的顏色,
這些顏色無論是單獨使用,或搭配在一起都很合適,

(圖片來源:http://www.odla.nu/artiklar/inne/krukvaxter/julstjarna-0)
距離聖誕節還剩16天。
雖說聖誕節是西方節慶,但每接近這一天,全世界各大小城市,都會紛紛開始準備過節,
百貨商場及飯店的佈置都在比豪華、比創意,聖誕樹更是一株比一株閃爍又高大。
對於也想佈置家裡,偏偏沒有足夠空間放置聖誕樹的人來說,
冷氣團的到來,使得今日氣溫驟降,秋天逐漸退場,冬天來了吧?
今天的空氣冷冰冰的,還很薄,薄得讓情人緊握的雙手間沒有縫隙,
薄得讓氣味都變得清晰;咖啡豆的香氣、茶葉的香氣、花朵的香氣,在街坊巷弄裡飄著,
即使人煙稀少,卻因這些味道,而不至於冷清。
跟朋友相約看晚上七點的電影〈向陽處的她〉特映場,

導演:S.J. Clarkson
演員:《王者之聲》海倫娜寶漢卡特(Helena Bonham Carter)、《巧克力冒險工廠》佛瑞迪海默(Freddie Highmore)、肯史考特(Ken Stott)、維多利亞漢彌頓(Victoria Hamilton)
大綱:
本片改編自英國名廚奈傑史萊特的同名回憶錄。
奈傑有位不擅長烹飪的母親,但她的溫柔足以抵過這個不足。
昨天看了妞新聞上的一則感人報導-〈 做了蛋糕卻無法享用…努力克服罕病的小小烘焙王Theo Carnie 〉。
這篇報導是關於英國一名5歲小男童Theo,因為3歲時被診斷出罕病,有嚴重的消化困難,
必須透過肚子上的插管,將特製營養食品送進腸道,以獲得飽足感。
他雖然愛做蛋糕,卻無法享用,但他不因此感到悲傷或沮喪,仍然樂在其中,令人為之動容。

導演:提爾史威格(Til Schweiger)
演員:提爾史威格(Til Schweiger)、艾瑪史威格(Emma Schweiger)、雅絲敏葛瑞(Jasmin Great)、山謬芬奇(Samuel Finzi)
大綱:
亨利是個懷才不遇的編劇,私生活複雜,女伴一個換過一個,卻難忘舊情人凱薩琳娜。
某天他接到了一個案子,是將一部暢銷小說改編成劇本,